今年も残す競馬は今週と来週の有馬記念となりました。この２週は今一度原点に戻り己の持てるものを出し切ったことと自分を極限に追いこむことで今一度奮い立たせようとしたことが結果に繋がったかと思います。しかし今の結果に満足はしていません。真の信頼を勝ち得るには継続的して期待を裏切らない料理の提供しかありません。今週も１レース１レースを大切に取り組みます。

店の名前にあるＣＦ（ Cheval de fortune ＝幸運の馬）、自分の勝負する馬が「幸運の馬」となるように今週も全身全霊で頑張ります！


≪先週の結果≫
■阪神11R阪神ジュベナイルＦ
◎08レッドリヴェール（戸崎）
※能力値◎、展開◎、ローテーション◎、コース適正◎
単勝1点
08　2000円
複勝1点
08　8000円
計10000円

結果５人気⇒１着
単勝1460円的中！
複勝340円的中！
10,00円⇒５６，４００円

◇12/07ー12/08
戦　績　４戦３勝
投資額　４万0000円
獲得額　７万8900円
回収率　１９７．３％


≪先々週の結果≫
■中山09R葉牡丹賞
◎03キングズオブザサン（大野）
※前走真の評価◎、距離短縮◎、調教◎
単勝1点
03　3000円
複勝1点
03　7000円
計10000円

結果１着
単勝690円的中
複勝190円的中
10,000円⇒３４，０００円

■中山09R霞ヶ浦特別
◎02ヒラボクマジック（北村宏）
※コース適正◎、距離適性◎、ラップ◎、調教◎
単勝1点
02　3000円
複勝1点
02　7000円
計10000円

結果３着
複勝190円的中
10,000円⇒１３，３００円

◇11/30ー12/01
戦　績　４戦３勝
投資額　４万0000円
獲得額　５万6400円
回収率　１４１％

「食堂の経営方針」

（１）全場後半レースより1着となる馬を前提に選出します。
（２）基本は複勝１点勝負ですが、より多くの回収が可能性が高いとふんだ場合、単勝＋複勝で提供します。
（３）的中時の配当は1.7倍以上が基準となります。
（４）食堂は信用が第一。連敗を避けます。
（５）月間的中率80％・月間回収率160％、月間勝率90％以上の結果をだし繁盛店を目指します。

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